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巴氏杀菌机的实际应用

巴氏杀菌机的实际应用主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热***曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。

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辣椒酱微波杀菌设备主要特点是：

1、微波辣椒酱杀菌设备速度快，物料内外同时杀菌。

2、杀菌彻底不需防腐，长期存放不霉变，营养不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波辣椒酱杀菌机比其它设备杀菌节约时间50%，比其它电设备节省电40%。

4、微波杀菌辣椒酱设备体积小占地面积少，维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

5、微波杀菌设备还可用于其它酱料杀菌、调味酱杀菌、调味品干燥杀菌、各类食品杀菌等等。

多功能巴士杀菌机，低温杀菌机介绍：

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     在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由高温水为介质的杀菌槽杀菌后，再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。金针菇杀菌机，金针菇杀菌流水线。